McDonald’s sta riportando la salsa Szechuan ed è l’ultimo esempio della sua brillante strategia per i menu dell’era COVID.

La salsa sarà disponibile per un periodo limitato il 31 marzo. C’era un’enorme richiesta per la salsa l’ultima volta che era sul mercato. La salsa può essere utilizzata per eccitare i lavoratori. McDonald’s riporterà la sua salsa Szechuan per un periodo limitato il 31 marzo. La salsa per intingere, che è apparsa in un episodio di “Rick and Morty” e ha attirato folle di fan l’ultima volta che è stata disponibile, è l’ultimo modo di McDonald per aggiornare il suo menu senza aggiungere complessità per i lavoratori. I lavoratori non dovranno imparare nuovi processi perché le voci di menu di base non cambieranno. Non ci sono stati costi aggiuntivi o complessità per i lavoratori perché tutti i componenti erano già nel menu. Ai clienti è stato chiesto di assemblare da soli gli hack del menu, eliminando la necessità di formare i lavoratori su nuovi piatti. McDonald’s ha un ottimo menu, perché non renderlo un po’ più giocoso?. Come gli hack del menu, la catena può sfruttare parte dell’eccitazione e dell’attenzione dell’aggiunta di nuove voci di menu senza effettivamente introdurre nuovi piatti. La colazione tutto il giorno è stata eliminata nel 2020 poiché la catena ha tagliato alcune voci di menu a basso prezzo. McDonald’s disse all’epoca che il menu più piccolo aveva lo scopo di semplificare le operazioni. Non è possibile ricreare quella complessità in cucina aggiungendo nuovamente la salsa Szechuan. L’app di McDonald’s consentirà ai clienti di acquistare fino a cinque contenitori à la carte della salsa, ha affermato la catena in una nota.