La stagione dei funghi in Italia sta iniziando a correre anche se il tempo non è dei migliori. Non solo danni, con il maltempo la corsa a porcini, finferli, trombe, chiodi nei boschi italiani dove le ultime piogge hanno creato condizioni favorevoli alla crescita dei funghi, da Nord a Sud a chiazze irregolari, con raccolte che in alcuni casi aumentano di +50% rispetto allo scorso anno. La stagione dei funghi sta iniziando a correre a causa delle piogge e del caldo nei boschi d’Italia, ma ci sono differenze tra regione e regione dovute agli incendi estivi e agli eventi estremi. Coldiretti racconta che la stagione in Lombardia è appena iniziata con quantità limitate di funghi e un ritardo di oltre 20 giorni a seconda delle zone. Coldiretti fa notare che la pioggia farà emergere la maggior parte dei funghi anche se qualcuno inizia a scoccarli. Un’occasione anche per gli 8,8 milioni di italiani che hanno scelto di trascorrere almeno parte delle loro vacanze a settembre, mese ideale per il turismo ambientale e le passeggiate in montagna, nei parchi e nella campagna rispetto alle mete tradizionali. Per essere rigogliosa, la nascita di porcini, chiodini, finferli e altre varietà richiede condizioni ottimali terreni umidi senza piogge torrenziali, una buona dose di sole e 18-20 gradi di temperatura all’interno del bosco. Coldiretti afferma che i funghi sono una risorsa importante per un Paese come l’Italia che può contare su circa 11,4 milioni di ettari di foresta che coprono il 40% della superficie del Paese. Come per tutte le attività nei boschi, è necessario seguire alcune regole importanti che vanno dal rispetto di regole e vincoli specifici presenti nei vari territori alla raccolta dei soli funghi di cui si ha la certezza. Coldiretti afferma che l’attività di ricerca non è solo un hobby che coinvolge molti vacanzieri ma svolge anche una funzione economica a sostegno delle aree boschive interne dove è un importante supplemento di reddito per migliaia di “professionisti” impegnati nella fornitura di negozi. I sentieri nel bosco possono diventare scivolosi a causa della pioggia.

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