Rimini, i panettieri di tutto al mondo si sfidano in fiera a “Bread in the City”

Torna Bread in The City, il campionato internazionale di panificazione, realizzato grazie alla prestigiosa collaborazione con Richemont Club Italia, alla 44° edizione del Sigep, che quest’anno si unisce alla 7° edizione di AB Tech expo.

Squadre provenienti da Europa, Asia e Sud America si sfideranno nella quinta edizione di Bread in The City, un campionato internazionale di panificazione.

Durante i 5 giorni della manifestazione, la Bakery Arena diventa il centro di attività appositamente pensate per la filiera dei lievitati e realizzate in collaborazione con le più prestigiose associazioni di settore nazionali e internazionali, che presenteranno ricerche e studi.

La contemporanea presenza di AB Tech Expo garantisce alla filiera dei lievitati l’opportunità di aggiornarsi su tutte le principali novità del settore come macchinari e impianti, materie prime e ingredienti, arredi e attrezzature, vetrinistica e packaging, accessori per prodotto presentazione, packaging, franchisor, formazione professionale e servizi.