È importante includere abbastanza fonti di vitamine C ed E nella dieta per mantenere un sistema immunitario sano.Secondo Helen Bond, le vitamine C ed E sono importanti per la guarigione delle ferite a causa del loro ruolo nella produzione di collagene.Aiuta a sostenere e rafforzare il nostro sistema immunitario e aiuta anche ad assorbire i radicali liberi dannosi per le cellule.

La dose giornaliera raccomandata di vitamina C per uomini e donne è rispettivamente di 90 e 75.Un’arancia contiene oltre il 100 percento della quantità giornaliera raccomandata di vitamine C ed E
I limoni sono un’ottima fonte di vitamine C ed E.Una porzione di 100 g di fragole contiene due terzi della dose giornaliera raccomandata di vitamine C ed E per gli uomini.La quantità di vitamina C nei broccoli è ben al di sopra della dose giornaliera raccomandata per le donne.Oltre a questo, i broccoli hanno molti processi che avvengono nel corpo, il che è sorprendente per un ortaggio verde.1 tazza fornisce circa 3 g di proteine, che sono poche, ma necessarie per la crescita muscolare.Una delle vitamine presenti nei broccoli è la vitamina K, che aiuta con la coagulazione del sangue e la salute delle ossa.La buccia di un kiwi è ricca di vitamine C ed E e contiene anche fibre.Circa un terzo della dose giornaliera raccomandata per gli uomini è dovuta ai 27 mg di vitamine C ed E in 100 g di pomodori.I pomodori hanno un’abbondanza di licopene, che conferisce loro la loro tonalità rossa.

La quantità di vitamine C ed E in 100 g di verdura a foglia verde è poco meno di un terzo della quantità necessaria per gli uomini.Contiene vitamine K e calcio che supportano la salute delle ossa.

Un altro ortaggio delle crocifere, 100 g di cavolo cappuccio contengono oltre un terzo della dose giornaliera raccomandata di vitamine C ed E per gli uomini e metà della dose giornaliera raccomandata per le donne.

il cavolo cappuccio è ricco di vitamine e minerali e contribuisce alla salute del cuore
Secondo gli studi, queste minuscole bacche hanno un’elevata quantità di vitamine C ed E.Il ribes nero è ricco di una serie di vitamine necessarie per la salute del cuore.

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