DEN IN TOKYO SI ASSICURA IL POSTO N.1 MENTRE VIENE RIVELATA LA LISTA DEI 50 MIGLIORI RISTORANTI DELL’ASIA 2022.

Den a Tokyo ha vinto il primo posto dell’Asia’s 50 Best Restaurants 2022, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna. La prestigiosa lista è stata rivelata oggi in occasione di eventi simultanei in tutta l’Asia. Villa Aida a Wakayama, in Giappone, è la vincitrice del premio Highest New Entry Award e Ode a Tokyo è il vincitore del premio Highest Climber Award. La personalità dello chef-proprietario si riflette in Den. Con un approccio giocoso e personale alla cucina kaiseki, Hasegawa e il suo team deliziano i commensali con presentazioni creative e colpi di scena inaspettati sui piatti tradizionali. Den è apparso per la prima volta nell’elenco dei 50 migliori ristoranti del mondo l’anno dopo essere entrato nell’elenco dei 50 migliori ristoranti asiatici al numero 37, salendo al numero 11 nel 2021. Den è affiancato tra i primi tre da Sorn, che è per la prima volta il miglior ristorante della Thailandia, e Florilge, che si trova a Tokyo, in Giappone. Il miglior ristorante in Cina per il terzo anno consecutivo è mantenuto da The Chairman a Hong Kong. Secondo William Drew, direttore dei contenuti per i 50 migliori ristoranti asiatici, Den è stato incoronato n. 1 in Asia in riconoscimento della sua miscela unica di tradizione, innovazione e giocosità. I singoli vincitori del premio ci ispirano con la loro creatività, resilienza e abilità e siamo lieti di presentare tutti i ristoranti della lista. DKODING Media non è responsabile della correttezza del contenuto. Il primo posto nella lista dei 50 migliori ristoranti asiatici è stato assicurato da Den a Tokyo.